Mon Amour - Inspiratia perfecta pentru nunta ta! » prăjituri nuntă

Nuntă cu flori de cireş

admin — Mon, 04 May 2009 17:33:12 +0000

Cu siguranţă vă încântă parfumul şi culoarea florilor de cireş ori de câte ori treceţi pe lângă ei. Şi pentru că este primăvară iar pomii sunt în floare, ne-am imanginat azi o nuntă inspirată tocmai de aceste inflorescenţe roz, parfumate ale cireşilor.
O nuntă în culori pastelate de roz, alb şi crem, luminoase, care împrăştie în jur o lumină diafană, de poveste. Aranjamente florale simple, din crenguţe înflorite, aşezate pe masa fiecărui invitat, lumânări roz pe suporturi de sticlă translucidă, iar prăjiturile cu cremă pufoasă de cireşe să fie deliciul culinar de la sfârşitul petrecerii.
Mirii vor poza printre cireşii înfloriţi, ea cu un voal alb care să îi acopere chipul îmbujorat, iar el cu o floare alba la piept. Iar pentru că Japonia este ţara cunoscută şi pentru frumuseţea florilor de cireş Sakura, cadourile pentru invitaţi ar putea fi de inspiraţie orientală, un evantai decorat cu astfel de inflorescenţe.

Bucuraţi-vă de primăvară şi de feeria de culori şi parfumuri oferite de aceasta, şi încercaţi să furaţi câte puţin din frumuseţea ei pentru decorul nunţii vostre!

Prăjituri pentru nuntă

admin — Tue, 03 Mar 2009 19:54:41 +0000

Am observat în cadrul celor trei târguri de nunţi din Cluj Napoca, că anul acesta sunt la modă două culori pentru decorul nunţilor: verde şi mov; iar pentru a fi în ton cu moda, vă povestim azi despre ceva care poate fi verde, dulce şi cremos, perfect pentru o dupăamiază rece de iarnă, cum e acum la noi…prăjituri şi torturi de nuntă.
Dacă vă alegeţi verdele ca şi culoare de bază pentru decoraţiuni, atunci trebuie ca şi tortul să se încadreze perfect în peisaj, şi de aceea acesta poate fi îmbrăcat total în glazură verde, sau să fie accesorizat cu doar câteva detalii verzi, cum ar fi florile din zahăr, buline din marţipan, perle din zahăr sau flori naturale ( orhidee, trandafiri, yoko).
Dacă aveţi nunta vara, atunci puteţi alege o reţetă de prăjituri pentru invitaţi, cu cremă pe bază de mentă, care pe lângă faptul că se potriveşte cu înteg decorul din punct de vedere coloristic, este şi foarte bine venită în acest anotimp, datorită gustului fresh al mentei; oaspeţii voştri vor fi cu siguranţă încântaţi de un desert răcoritor!
Perfect pentru o nuntă în aer liber sau la fel de potrivit pentru o petrecere de nuntă organizată într-un restaurant elegant, verdele este culoarea care simbolizează pace, armonie şi prospeţime; dacă această culoare va reprezenta nunta voastră, atunci aveţi grijă să îl folosiţi şi pentru tortul şi prăjiturile de pe mesele invitaţilor, pentru ca şi acest moment dulce şi foarte aşteptat, să se încadreze perfect în peisajul celei mai frumoase zile.

Tortul mirilor

admin — Tue, 17 Feb 2009 20:53:00 +0000

Tortul mirilor este poate cel mai aşteptat moment al petrecerii de nuntă, cel mai delicios şi mai romantic, de fapt, cea mai dulce surpiză a serii!
Pentru că afară ninge şi totul este acoperit cu zăpadă, am ales pentru voi câteva poze cu torturi de nuntă de culoarea albă.
De ce să alegeţi un tort alb? Pentru că în cazul unor decoraţiuni de nuntă foarte colorate sau încărcate, un tort îmbrăcat în glazură albă, va ieşi cu siguranţă în evidenţă, prin eleganţa şi simplitatea lui.
Albul în sine este o culoare extrem de elegantă, care nu mai are nevoie de nici o altă culoare lângă ea pentru a crea un efect cromatic spectaculos; dar dacă vi se pare prea clasic un tort alb, acesta se poate decora cu flori, arabescuri, fluturaşi, fulgi, sau alte motive, în diferite culori care să se asorteze cu restul sălii.
Tortul şi prajiturile de nuntă se pot alege sa fie decorate în acelaşi fel, în aceaşi paletă de culori, care se poate asorta foarte bine cu husele, panglicile de scaune sau cu aranjamentele florale de la petrecere.
Delicios şi dulce, cu marţipan, frişcă sau glazură de ciocolată, tortul va trebui să reprezinte puţin din povestea de dragoste a fiecărei perechi de miri; cu cât este mai dulce şi savuros, cu atât va fi mai dulce şi viaţa voastră împreună!

Have a sweet, sweet day!

Nuntă la cafenea

admin — Tue, 06 Jan 2009 21:28:47 +0000

Azi de dimineaţă, sorbind o ceaşcă de cafea fiebinte, ne-am imaginat o nuntă plină de farmec, într-o atmosferă intimă, caldă, cu prieteni dragi şi rude apropiate, iar recepţia organizată într-o …cafenea. Cafea şi prăjituri cu ciocolată aşezate pe o masă undeva lângă uşa decorată cu lumini şi flori , mireasa cu pălărie şi voal de culoarea caramelului îmbrăţişează calduros fiecare invitat; un pianist care interpretează melodiile preferate, cărţi şi note-books ce vor fi dăruite invitaţiilor ca mărturii de nuntă, o cană cu expresso, aşa, mai spre seară, să nu fie nimeni adormit de la lumina lumânărilor de pe pervazul cafenelei unde cei doi îndrăgostiţi s-au cunoscut cu puţini ani în urmă.
Alegeţi una din cafenelele voastre preferate şi organizaţi-vă acolo petrecerea de nuntă, o idee originală nu poate decât să surprindă şi să încânte pe oricine.

Prăjituri nuntă

admin — Sat, 29 Nov 2008 20:02:11 +0000

Am fost nu demult(la începutul lui noiembrie) la nunta unor prieteni, unde am gustat cele mai delicioase prăjituri! Erau de fapt brioşe, aşezate impecabil pe mesele invitaţilor, iar ceea ce ne-a impresionat cel mai mult, pe lângă gustul divin al brioşelor, a fost ideea în sine!
Ni s-a părut o idee foarte inspirată faptul că au renunţat la obişnuita tavă de prăjituri asortate, şi au înlocuit-o cu un platou oval, acoperit de brioşe decorate cu glazură. Fiind o nuntă organizată într-o lună de iarnă, s-au gândit să folosească o paletă de culori potrivită, şi au combinat, cu foarte mare succes, albastrul şi cremul unt. Platoul cu brioşe a arătat senzaţional, iar efectul a fost pe măsură…toată lumea a fost plăcut surprinsă şi nu s-a dat înapoi de la degustarea delicioaselor prăjituri de nuntă.
Vă sfătuim să faceţi la fel; discutaţi cu patiserul dumneavoastră şi alegeţi o reţetă de brioşe care vă place mai mult pentru nuntă. În funcţie de tematica şi culorile nunţii, alegeţi apoi decorul de pe prăjituri, care să fie în contrast cu auriul, albul sau oricare altă culoare de pe feţele de masă, pentru ca brioşele să iasă în evidenţă cât mai mult.
În colajul de mai jos avem câteva variante cu decoarţiuni pe brioşe; nu rămâne decat să îl folosiţi pe cel preferat şi să aveţi la nunta voastră cei mai multumiţi şi impresionaţi invitaţi.

Avem aici şi o reţetă de brioşă cu lămâie, pe care o puteţi folosi la nuntă, sau o puteţi testa acasă în caz că pozele vă fac poftă. We love to make your life sweeter!

Ingrediente

Ingrediente pentru 12 bucaţi:
» 2 ouă;
» 150 g margarină;
» 150 g zahăr;
» 2 lămâi;
» 225 g făină;
» 2 linguri amidon;
» 1 linguriţă praf de copt;
» 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu;
» 200 g jeleu de lămâie;
» 125 g zahăr pudră;
» 2 fire lămâi.

Mod preparare:

Etapa I: Se separă ouăle. Se bate margarina cu zahăr tos şi gălbenuşuri.
Etapa II: Se spală lămâia cu apă fierbinte; se rade coaja şi se stoarce sucul. Se pun deoparte 2 linguri de suc.
Etapa III: Restul de suc de lămâie şi coaja de lămâie se înglobează în compoziţia de ou. Făina se amestecă împreună cu amidon, praf de copt şi bicarbonatul; se cern deasupra compoziţiei de ou. Se frământă un aluat. Cu un tel mare, se înglobează albuşul bătut în prealabil.
Etapa IV: Cuptorul se încinge la 200 grade Celsius. Se ung formele sau se tapetează cu suporturi din hârtie pentru brioşe. Se introduce înăuntru aluatul, lăsându-se liberi 2 cm până la gura formei, pentru a avea loc să crească. Se coc cca 25 minute. Se scot din cuptor, se lasă să se răcorească în forme; apoi brioşele se desprind cu atenţie din forme.
Etapa V: Fiecare brioşă se taie în două transversal şi se umple cu jeleu.
Etapa VI: Se amestecă zahăr pudră cu sucul de lămâie păstrat şi se ung brioşele; se ornează cu coajă de lămâie şi frunze de lămâiţă.
Timp preparare: – 40 minute; coacere – 25 minute.

Poftă bună!